tårtkurs 21/2


Igår var jag på tårtkurs på tårtdecor.se i kungälv för att lära mig fylla en tårta, klä den och framför allt spritsa.
Vi var sexton personer som spritsade blommor och blad tills vi hade kramp i händerna.
Spritsen kommer jag ha en användning för en massa.

Här blandas det kristyr




in action



mina små blommor och några blad, det var inte så lätt



min färdiga blomkrans



mina kurs och bordskamrater - systrarna



Paula kursledaren visar spritstekniker, hon var grym på att spritsa





Tack tårtdecor för en rolig dag!



marshmallowsfingrar med choklad


fick en bok av min syster i julklapp som heter "himelska brownies" och blev nyfiken på det här receptet:


350 g grahamskex
125 g mörk choklad bruten i bitar
225 g smör
drygt 1/4 dl socker
2 msk kakao
2 msk honug
1 1/2 dl minimarshmallows
1 1/4 dl vitc hoklad i småbitar


Krossa grahamskexen med hjälp av en kavel.

lägg den mörka chokladen, smör, socker, kakao och honug i en kastrull och smält på låg värme. låt sedan svalna

rör ner kex smulorna i smeten och tillsätt sedan marshmallowsen och de vita chokladbitarna.

häll smeten i en ca 20 cm stor form och ställ in i kylskkåpet och låt stela. skär sedan i lagom stora bitar.

färdigt att cervera! 










RSS 2.0